PROTEINAS DE ORIGEN ANIMAL

Certificación: ISO 22000-2005 SGS


HP-PREMIUN 95



Proteína manufacturada
del colágeno del cerdo. Por su sabor neutro puede ser usado
en diferentes productos cárnicos.



HP-CURE 95



Proteina de alta funcionalidad.
Debido a su sabor neutro puede ser usado en productos carnícos inyectados
y jamones reconstruidos.



HP-INJECT 90



Proteína diseñada para el mercado mexicano.
Puede ser utilizado en productos cárnicos, como: emulsiones cárnicas, jamones reconstruidos, productos inyectados ahumados y fermentados.



KAPRO SF95



Proteína manufacturada del colágeno de la res.
Debido a su sabor neutro puede ser usado
en diferentes productos cárnicos emulsionados.



KAPRO I 95



Proteína de alta funcionalidad.
Puede ser usado en diferentes productos cárnicos
inyectados y hamburguesas.



KAPRO C95



Proteina versátil diseñada para el mercado mexicano.
Puede ser utilizado en productos cárnicos
como: hamburguesas y carnes molidas.