LINEA DE AISLADOS DE SOYA

Certificación: ISO 22000-2005 SGS


Aislado de Soya Emulsión



Producto de alta solubilidad
fácilmente dispersable. Reduce la merma después del cocimiento
por purga en productos inyectados.



Aislado de Soya Inyección



Proteína de soya de baja viscosidad.
Este producto incrementa el nivel de proteína
pen aplicaciones de músculo entero inyectado.



Aislado de Soya de Alta Emulsión



Proteína de soya con alta viscosidad. Diseñado para dar
una flexibilidad a la rebanada, incrementa el nivel de proteína
en salchichas, mortadelas, y jamones molidos.